Producción mundial de aceites y grasas 1960-1990 : rápidos cambios en cuanto a composición y distribución global
Palabras clave:
aceites vegetales, grasas vegetales, producción, mantequilla, sebo, costos de producción, aceite de palma, aceite de palmiste, Tortas de palmisteResumen
Desde 1960, la producción mundial de aceites y grasas ha dependido del crecimiento de la población en general aumenta según los requisitos per. Cápita. Durante los veinticinco años anteriores a 1985, la producción mundial de los 17 principales aceites y grasas a los cuales se refiere al presente trabajo, aumento de 29 a casi 68 millones de toneladas y se espera que para 1990 alcance los 79 millones de toneladas, lo cual constituye un aumento de 50 millones de toneladas en 30 años, equivalente a un promedio de 1.7 millones de toneladas por año.Cómo citar
Mielke, S. (1987). Producción mundial de aceites y grasas 1960-1990 : rápidos cambios en cuanto a composición y distribución global. Palmas, 8(2), 31–37. Recuperado a partir de https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmas/article/view/158
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