Utilización de la estearina de palma en la fabricación del jabón
Palabras clave:
aceite de palma, estearina de palma, jabón, aceites, grasas, costos, procesamiento, saponificación, calidad, composición química, aceite de palmiste, aceite de cocoResumen
Los jabones son sales sódicas de ácidos grasos que se utilizan para la fabricación de jabón se deriva de los aceites y las grasas de origen vegetal o animal. El costo de las propiedades de los diversos aceites y grasas que se emplean, puesto que estos constituyen más del 90% de la materia prima básica. La primera consideración que se debe tener en cuente cuando se selecciona una mezcla de grasas para la fabricación de jabón es que esta debe contener la relación apropiada de ácidos grasos saturados de cadena larga y corta con el fin de lograr las cualidades deseadas en cuanto a estabilidad, solubilidad de formación de espuma, dureza y potencia limpiadora del producto terminado.Cómo citar
Iftikhar Admad, . (1989). Utilización de la estearina de palma en la fabricación del jabón. Palmas, 10(2), 25–29. Recuperado a partir de https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmas/article/view/219
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