Mercado mundial de las grasas y los aceites

Autores/as

  • Barry Mack

Palabras clave:

grasas, aceites, subsidios, precios, producción, mercados mundiales, exportaciones, consumo, importaciones, política económica

Resumen

Los componentes que determinan la extracción de almendras y de aceites no respondieron ante la densidad al emplearse la polinización asistida, pero con la introducción con éxito de la polinización por insectos, la extracción de almendras y aceite aumento con el incremento de la densidad de plantas como resultado de un aumento en el número de frutos por racimo. Se presentan comparaciones de varianza por los siguientes caracteres: peso de racimos, porcentaje de pulpa en fruto, porcentajes de aceite en pulpa, índice de yodo. Los clones muestran una mayor homogeneidad. Las pocas anomalías observadas sobre la morfogénesis de las flores no influyen en el rendimiento de conjunto. La utilización de material clonal en las plantaciones es una práctica cada vez más común. Lograr un equilibrio favorable entre vapor y combustible para que la planta funcione en condiciones estables en forma sostenida. El sistema de instaló en la planta extractora Jengka8 de FELMIL (60 toneladas de racimos de fruto fresco/ hora) construida en 1982. Por lo general las plantas convencionales están sujetas a un rendimiento reducido por causa de diversos problemas de procesamiento. Como las limitaciones en cuanto a esterilización y generación de vapor. El sistema (PICS) se instaló con el fin de controlar las deficiencias.

Cómo citar

Mack, B. (1989). Mercado mundial de las grasas y los aceites. Palmas, 10(3), 25–31. Recuperado a partir de https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmas/article/view/229

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Publicado

1989-01-01

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Sección

Artículos

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