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Vol. 41 Núm. 2 (2020)

En esta edición, la revista Palmas trae como temas de cultivo el uso de grabber y el análisis que se hace de su uso, en una plantación de Colombia. La respuesta fisiológica de la palma de aceite frente a la aplicación de herbicidas al plato es otro de los temas de este número, y para terminar de abordar el tema de cultivo, se analiza si la mezcla de ANA y polen es una alternativa para obtener frutos normales dentro de la polinización artificial en el híbrido Elaeis oleifera x Elaeis guineensis. En cuanto a sostenibilidad se estudian los efectos de la palma de aceite en los aspectos sociales, económicos y ambientales. Y para salud y nutrición se hace un recuento de las tendencias de consumo de los ácidos grasos desde 1960 hasta nuestros tiempos.  

Publicado: 2020-08-21

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