Tendencias de los precios de oleaginosas, aceites vegetales y harinas y la competitividad de costos de los productores de aceite de palma

Autores/as

  • James Fry

Palabras clave:

Aceites vegetales, aceite de palma, tortas oleaginosas, precios, costos de producción, competitividad

Resumen

Los temas principales de esta presentación son: el examen de las tendencias a largo plazo en los precios mundiales de las principales oleaginosas, aceites vegetales y harinas de oleaginosas; la comparación de los costos de producción de las principales oleaginosas y los costos de procesamiento de éstas en aceites vegetales en Latinoamérica y otras regiones del mundo; la comparación de las tendencias en la rentabilidad de la producción en Latinoamérica y otras regiones del mundo, con base en la competitividad en costos de los grandes productores y las tendencias de los precios mundiales. Se revisan además aspectos que sobre el mercado de los aceites tiene la salud, y, finalmente, se sacan conclusiones sobre la visión de la rentabilidad de la producción en Latinoamérica y otras regiones del mundo.

Cómo citar

Fry, J. (1995). Tendencias de los precios de oleaginosas, aceites vegetales y harinas y la competitividad de costos de los productores de aceite de palma. Palmas, 16(especial), 80–94. Recuperado a partir de https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmas/article/view/500

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Publicado

1995-01-01

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Sección

Artículos

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