Mondragón Serna, Alexandra
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Palmas Vol. 36 Núm. 4 (2015) - Salud y Nutrición Humana
Aceite de palma alto oleico: propiedades fisicoquímicas y beneficios para la salud humana
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Palmas Vol. 37 Núm. 2 (2016) - Salud y Nutrición Humana
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Palmas Vol. 38 Núm. 1 (2017) - Salud y Nutrición Humana
Aceite de Palma, una opción versátil
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Palmas Vol. 39 Núm. 1 (2018) - Salud y Nutrición Humana
Aceite de palma y Codex Alimentarius
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Palmas Vol. 39 Núm. 2 (2018) - Salud y Nutrición Humana
Aceite de palma, una opción versátil para alimentos funcionales
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Palmas Vol. 38 Núm. 4 (2017) - Memorias de la XIV Reunión Técnica Nacional de Palma de Aceite
Conferencia Magistral: Nanoencapsulación y microencapsulación de aceite de palma alto oleico como nuevas tecnologías para el desarrollo del agro
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