Costos de producción 2020 para empresas benchmark de la agroindustria de la palma en Colombia
2020 production costs for benchmark companies of the Colombian Oil Palm Agroindustry
Palabras clave:
Costo unitario, Estimación de costos, E. guineensis, OxGResumen
Este trabajo presenta los resultados de un estudio de benchmarking realizado en 2021 sobre los costos de producción del año 2020 de cultivos de palma de aceite (27 plantaciones) y plantas de beneficio de Colombia (18 plantas). En cuanto a la metodología, se utilizó el enfoque propuesto por Mosquera et al. (2020). Los datos recolectados corresponden a 8 % del área sembrada con palma de aceite y a 31 % de las toneladas de racimos de fruta fresca (RFF) procesadas en el país en el año 2020. Los resultados indicaron que el promedio 2020 del rendimiento de los cultivos fue de 25,6 t RFF.ha (5 t APC.ha) para cultivos de E. guineensis y 27, 4 t RFF.ha (6,4 t APC.ha) en cultivos híbridos OxG. Además, los costos unitarios de producción de las plantaciones de E. guineensis se estimaron en 296.521 pesos por tonelada de RFF (1,5 millones de pesos por tonelada de APC). Y para los cultivos híbridos de OxG se estimaron en 294.455 pesos por tonelada de RFF (1,49 millones de pesos por tonelada de APC).
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