Estudio de tiempos y movimientos para la polinización artificial: estudio de caso en una plantación de Santander (Colombia)*
Palabras clave:
costo unitario, híbrido OxG, ácido naftalenacético, Elaeis oleifera, Elaeis guineensis, productividad de la mano de obraResumen
La Pudrición del cogollo (PC) es la enfermedad más limitante para los cultivos de palma de aceite en Colombia. Algunos cruces entre Elaeis oleifera y Elaeis guineensis (híbridos OxG) se han plantado en regiones colombianas que sufrieron esta epidemia, dado que han demostrado un cierto grado de resistencia al ataque de la PC. Sin embargo, su polinización natural es deficiente, una característica del híbrido OxG, lo que limita la producción de racimos de fruta fresca de palma de aceite. Esto ha obligado a los cultivadores de este híbrido a implementar estrategias como la polinización asistida (aplicación de polen de E. guineensis sobre las flores en la antesis) y la polinización artifi-cial (al aplicar el ácido naftalenacético (ANA) en las flores que necesitan ser polinizadas). Estas estrategias han mostrado buenos resultados en términos de formación de racimos y aumento en el contenido de aceite de los frutos, por lo que los cultivadores han sido proclives a adoptarlas con el fin de beneficiarse frente a la resisten-cia a la PC y tener un negocio rentable. Cabe destacar que las empresas han modificado el método sugerido por la Corporación Centro de Investigación en Palma de Aceite (Cenipalma) para aplicar ANA. En lugar de utilizar una solución líquida que lo contiene (recomendado por Cenipalma), han implementado una mezcla sólida con ANA, argumentando que es más fácil de manejar en los campos. Los resultados del método utilizado por los productores también han sido prometedores, logrando buenos indicadores de formación de racimos y contenido de aceite.
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