Aspectos a considerar para el mejoramiento de la posición competitiva de una plantación de palma de aceite
Palabras clave:
palma de aceite, elaeis guineensis, plantaciones, costos de producción, rentabilidadResumen
Para valorar la posición competitiva de una plantación de palma de aceite se consideran esencialmente tres factores: la producción de aceite por unidad de área, el costo de producción y la calidad del producto. Por ello, todo el diseño y manejo de procesos debe enfocarse al mejoramiento continuo de estos atributos, y por supuesto de la rentabilidad. Según la experiencia en la plantación de Palma Tica, en Coto, Costa Rica, el material deli x Ekona presenta algunas ventajas sobre otros materiales de siembra; un programa adecuado de renovación del cultivo puede reducir el costo de producción a razón de 2.15% anual, y la técnica de siembra "underplanting" permite generar la tercera parte del capital requerido en la nueva inversión. El mejoramiento del procesos (forma de hace las cosas) y un sistema adecuado de control de costos por actividades ayudan en el análisis y en la reducción del costo unitario de producción. La recolección y el procesamiento de la fruta suelta el mismo día que se cosecha, es un factor determinante en el contenido de ácidos grasos libres del aceite crudo de palma.Cómo citar
Matamoros, C., Castro, R., & López, S. (1995). Aspectos a considerar para el mejoramiento de la posición competitiva de una plantación de palma de aceite. Palmas, 16(especial), 265–273. Recuperado a partir de https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmas/article/view/518
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