Proyecto comercial de compostaje de los desechos agroindustriales de la palma aceitera
Palabras clave:
palma de aceite, elaeis guineensis, compost, aprovechamiento de desechos, aguas residuales, raquis, fertilizantes orgánicos, elaboración del compost, aplicación de fertilizantes, propiedades fisicoquímicas del sueloResumen
Se presentan los resultados de un proyecto comercial, cuyo objetivo es transformar la fibra del raquis de los racimos y los efluentes, principales residuos de la Agroindustria de la Palma de Aceite, en abono orgánico, dado que las características físicas y químicas de esta materia prima son ideales para obtener un compost de alta calidad. Se construyó un patio de compostaje en 4 hectáreas, en donde la mecanización del transporte de la materia prima, la aplicación de los efluentes y el procesamiento puede realizarse con tres obreros, bajo el mando de un coordinador general. El ensacado y la aplicación de compost al campo (24-30 t/día) se hace con cinco personas y un equipo mecánico de transporte. Por cada tonelada de fibra de raquis procesada, se obtienen 560 kg de compost, el cual tiene una densidad de 417 kg/m, lo que implica un ahorro considerable en transporte, respecto a aplicarlo como fibra (250 kg/m3). En promedio, tanto para condiciones experimentales como comerciales, se ha obtenido un compost con las siguientes características químicas (porcentaje sobre base seca): N (2.88-4.50), P (1.50- 2.52), K (4.40-5.01), Ca (4.33-4.59), Mg (0.73-0.84). La humedad final del producto oscila entre 45 y 55 por ciento La planta extractora de aceite en donde se encuentra el proyecto, procesará durante el año 2003 un estimado de 91,500 t de racimos frescos, los cuales generarán unas 13,100 t de fibra de racimos, y unos 73.200 m 3 de efluentes (de los cuales se utilizará aproximadamente un 40 por ciento en el proceso de compostaje). La producción de compost para este periodo se estima en 6,577 t, la cual será aplicada en aproximadamente 1,000 ha de plantación, con un costo total de proceso y aplicación en el campo de $ 18,34/t. Si se compara el aporte nutricional del compost con el de un fertilizante químico, el proyecto de compostaje puede generar un ahorro de $46,282/año, con lo cual la inversión en equipos e infraestructura se pagaría en cuatro años. Finalmente, se presentan otros aspectos técnicos (obras civiles, equipo, etc.), y financieros del proyecto en progreso en la región de Quepos, Costa Rica.Cómo citar
Torres, R., Acosta G., Álvaro, & Chinchilla, C. (2004). Proyecto comercial de compostaje de los desechos agroindustriales de la palma aceitera. Palmas, 25(especial, ), 377–387. Recuperado a partir de https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmas/article/view/1103
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