Evolución del sector palmero en Indonesia : crecimiento sectorial (1848-1996)

  • J'Ch Jacquemard
  • C. Jannot
Palabras clave: palma de aceite, elaeis guineensis, historia, plantaciones, explotación en pequeña escala, sistemas de explotación, Indonesia, sector palmicultor

Resumen

El cultivo de la palma de aceite se desarrolló gradualmente en Indonesia desde 1848 hasta 1967, antes de acelerarse repentinamente como resultado de una decisión deliberada del gobierno por sustituir el aceite de coco por aceite de palma en la dieta alimentaria del país. El área plantada actualmente ya ha alcanzado casi 3 millones de hectáreas, incluido el 50 por ciento de las plantaciones de propiedad privada, 33 por ciento de plantaciones de pequeños cultivadores y el 17 por ciento de plantaciones del Estado. Junto con el crecimiento de la producción, el consumo de aceite de cocina, hecho de aceite de palma, ha aumentado 11 kg per capita, y el mercado cosmético absorbe, de hecho el 60 por ciento del APC producido. La participación indonesia en el mercado mundial se ha duplicado en 10 años y actualmente responde por el 18 por ciento de las exportaciones mundiales. Europa y Asia son los dientes conjuntos más grandes, respondiendo por casi el 90 por ciento de las exportaciones indonesias en 1997.

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Publicado
2001-01-01
Cómo citar
J’Ch Jacquemard, & Jannot, C. (2001). Evolución del sector palmero en Indonesia : crecimiento sectorial (1848-1996). Revista Palmas, 22(1), 71-79. Recuperado a partir de https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmas/article/view/866
Sección
Artículos