Palabras del Presidente Ejecutivo de Fedepalma, Jens Mesa Dishington, en el lanzamiento de la edición en español del libro La palma de aceite, de Corley and Tinker

  • Jens Mesa D.
Palabras clave: palma de aceite, elaeis guineensis, transferencia de tecnología, investigación

Resumen

Para Fedepalma es en realidad placentero ofrecer a la palmicultura latinoamericana la versión en español del libro The Oil Palm, de Corley & Tinker, quienes a su vez en el año 2003 habían actualizado la obra de Charles Hartley. Para el gremio palmicultor colombiano es de especial importancia facilitar a todos los palmicultores, a los técnicos y demás personas interesadas en el sector, material y obras que les ayuden a ampliar el conocimiento para hacer un buen manejo de la palma de aceite, en la perspectiva de lograr mayores niveles de productividad, competitividad y sostenibilidad. La traducción del idioma inglés al español la realizaron los hermanos Eduardo y Fausto Maldonado, ciudadanos ecuatorianos expertos en el tema, y quienes en 1977 habían traducido la segunda edición del libro de Hartley. La coordinación editorial estuvo a cargo de Patricia Bozzi, quien asumió este reto con entusiasmo y dedicación. Esta obra se complementa con información reciente sobre las tecnologías de extracción y refinación de aceite y almendra de palma, el uso de productos y subproductos de la palma de aceite, especialmente de aceite de palma como un producto saludable en la alimentación humana; se refiere también a los mercados, comercialización y las medidas que se están tomando para la conservación del medio ambiente.

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Cómo citar
Mesa D., J. (2009, enero 1). Palabras del Presidente Ejecutivo de Fedepalma, Jens Mesa Dishington, en el lanzamiento de la edición en español del libro La palma de aceite, de Corley and Tinker. Revista Palmas, 30(2), 179-180. Recuperado a partir de https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmas/article/view/1446
Publicado
2009-01-01
Sección
Artículos