Prospectiva tecnológica para el sector palmero
Palabras clave:
palma de aceite, elaeis guineensis, transferencia de tecnología, tecnología, adopción de innovaciones, investigación, Colombia, sector palmicultorResumen
El área actual sembrada en Colombia con palma de aceite satisface la demanda de su producto para usos tradicionales (alimentos, jabones, concentrados) y la de biocombustibles (mezcla de 90% diesel fósil y 10% biodiesel de palma, que entrará a regir en 2010), y aún queda un remanente para el mercado externo, el cual seguirá aumentando con el área sembrada. Ello implica asumir el reto de exportar productos con mayor valor agregado, en lugar de materias primas. El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural les propuso a cadenas seleccionadas por su impacto social, capacidad exportadora y generación de ingresos, que estructuraran agendas de investigación y desarrollo tecnológico para sus productos promisorios, de manera que sirviesen de referente para la formulación y aprobación de propuestas financiadas por el Estado, y para el trabajo de los acuerdos de competitividad. El sector palmero así lo hizo y seleccionó a la oleína roja, para la cual elaboró un modelo de cadena, que se presenta en este documento.Cómo citar
Mosquera M., M., & Silva C., Álvaro. (2009). Prospectiva tecnológica para el sector palmero. Palmas, 30(2), 153–161. Recuperado a partir de https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmas/article/view/1442
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