Producción sostenible de aceite de palma : retos y oportunidades

Autores/as

  • Mavat Rama Chandran

Palabras clave:

aceite de palma, sostenibilidad, viabilidad económica, desarrollo sostenible, tendencias, comercio internacional

Resumen

La agricultura sostenible necesita un balance apropiado entre su viabilidad económica, responsabilidad ambiental y aceptabilidad social. La demanda de alimentos, comida para animales, fibras y combustibles está creciendo con la población y el desarrollo económico. Puesto que casi toda la mejor tierra está ya bajo cultivo, el mejoramiento de la productividad y de la rentabilidad de los sistemas agrícolas existentes, preservando a su vez la salud de los ecosistemas, representa un reto fundamental para los empresarios. Los sistemas mundiales de producción agrícola arbórea son manejados principalmente por empresarios agroforestales, quienes han desarrollado un eficiente uso de los recursos de suelo, agua y aire para aumentar la productividad de la cosecha en beneficio del medio ambiente y de sus habitantes. Una eficiente tecnología agroforestal presta servicios ambientales, como limpieza del aire fijando grandes cantidades de CO2 y liberando O2, mejoramiento de los balances hídricos, estabilización del suelo a través de sistemas radiculares robustos que lo protegen, reciclamiento de un amplio suministro de hojarasca, y provisión de un bosque denso que se convierte en un hábitat biodiverso favorable para el desarrollo de muchas plantas y animales. Un régimen agroforestal como el descrito es el mismo de un sistema avanzado de una plantación de palma sostenible que provee al mundo 37 millones de toneladas de aceites de palma y de palmiste sumados, las que representan 35 por ciento de participación dentro de los ocho principales aceites comestibles, y que se obtiene del uso de un banco de tierras correspondiente a no más de nueve millones de hectáreas.

Cómo citar

Mavat Rama Chandran, . (2007). Producción sostenible de aceite de palma : retos y oportunidades. Palmas, 28(especial, ), 107–119. Recuperado a partir de https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmas/article/view/1248

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Publicado

2007-01-01

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Artículos

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