La importancia de las grasas saturadas en la salud

Authors

  • María A. Baena S.
  • Alexandra I. Mondragón S.

Keywords:

Grasas saturadas, Salud, Colegio Americano de Cardiología, Enfermedad cardiovascular

Abstract

En la revista del Colegio Americano de Cardiología (JACC por sus siglas en inglés) se argumenta que algunos metaanálisis de ensayos aleatorios y estudios observacionales no encontraron efectos benéficos al disminuir la ingesta de ácidos grasos saturados sobre la enfermedad cardiovascular, incluso, hallaron efectos protectores contra el accidente cerebrovascular.

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Published

2022-06-28

How to Cite

Baena S., M. A., & Mondragón S., A. I. . (2022). La importancia de las grasas saturadas en la salud. Boletín El Palmicultor, 603(mayo), 10. Retrieved from https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmicultor/article/view/13814

Issue

Vol. 603 No. mayo (2022)

Section

Mercados

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