Separación de frutos sueltos antes del desfrutado

  • Francisco C. Delgado R.
Palabras clave: aceite de palma, plantas de beneficio, frutos sueltos, pérdidas, procesamiento, raquis

Resumen

Normalmente se tiene la presencia de frutos sueltos, provenientes de la cosecha, revueltos con los racimos a procesar. Igualmente los racimos esterilizados liberan frutos al sufrir golpes en la tolva que alimenta la desgranadora o desfrutadora. En algunas plantas de beneficio primario, con sinfines de retorno de frutos a la tolva que alimenta la desfrutadora se incrementa el número de frutos sueltos que acompañan a los racimos a desfrutar. Estos frutos al ingresar junto con los racimos a la desfrutadora, son los causantes de incrementar la impregnación de aceite en las tusas y por tal razón es conveniente separarlos antes del desfrutado para minimizar dicha impregnación. En este artículo se describen sistemas de separación de los frutos en la tolva antes de la desgranadora y se resalta la importancia económica de minimizar la cantidad de aceite perdido por impregnación en las tusas al comparar extractoras con y sin el sistema de separación de frutos.

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Cómo citar
Delgado R., F. C. (2000, enero 1). Separación de frutos sueltos antes del desfrutado. Revista Palmas, 21(especial, ), 320-326. Recuperado a partir de https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmas/article/view/801
Publicado
2000-01-01
Sección
Artículos