Evaluación HIRA asistida por computador de peligros potenciales en la producción de aceite de palma crudo

  • Ángel D. González Delgado
Palabras clave: aceite de palma, seguridad de procesos, evaluación, CAPE, HIRA

Resumen

El procesamiento de aceite de palma es una de las actividades económicas más dinámicas en Colombia, dada su alta productividad para la extracción de aceite crudo. Dicho aceite vegetal se usa ampliamente como fuente de biodiésel, cosméticos y productos alimenticios, después de varias etapas de refinación. La extracción de aceite de palma crudo (CPO, por su sigla en inglés) de los racimos de fruta fresca, requiere fases de procesamiento (por ejemplo, esterilización, desfrutado, digestión, prensado, clarifica- ción y secado) que pueden ser una fuente de riesgos potenciales. En este trabajo, estos se determinan a través de la metodología de Identificación y Clasificación de Riesgos (HIRA, por su sigla en inglés) con el objetivo de identificar las unidades más críticas y proponer correcciones relevantes. La evaluación de la seguridad del proceso mostró riesgos de incendio y explosión, debido a las emisiones de polvo combustible y al manejo de materiales inflamables. Para la mayoría de las unidades estudiadas, el índice de daño por incendio y explosión (FEDI) alcanzó valores por encima de 400, que corresponden a la categoría altamente peligrosa. Para reducir los riesgos, se sugirieron algunos controles de seguridad del proceso hacia una producción de aceite crudo más segura.

 

Descargas

La descarga de datos todavía no está disponible.

Referencias bibliográficas

Sunaryo, & Hamka, M. A. (2017). Safety Risks Assessment on Container Terminal Using Hazard Identification and Risk Assessment and Fault Tree Analysis Methods. Procedia Engineering, 194,
307–314. doi:10.1016/j.proeng.2017.08.150

Ahmad, F. B., Zhang, Z., Doherty, W. O. S., & O Hara, I. M. (2019). The outlook of the production of advanced fuels and chemicals from integrated oil palm biomass biorefinery. Renewable and Sustainable Energy Reviews, 109(3), 386–411. doi:10.1016/j.rser.2019.04.009

Bailey, A. E. (2005). Bailey’s industrial oil & fat products. John Wiley & Sons, Inc.

Castiblanco, C., Moreno, A., & Etter, A. (2015). Impact of policies and subsidies in agribusiness: The case of oil palm and biofuels in Colombia. Energy Economics, 49, 676–686.

Chavalparit, O., Rulkens, W. H., Mol, A. P. J. & Khaodhair, S. (2006). Options for environmental sustainability of the crude palm oil industry in Thailand through enhancement of industrial ecosystems. Environment, Development and Sustainability, 8, 271–287. doi:10.1007/s10668-
005-9018-z

Dudarski, G., Kowal, M., & Stochowski, C. Z. (2015). Dust explosion hazard in wood processing. Annals of Warsaw University of Life Sciences, 65(90), 61–65.

Guillen-Cuevas, K., Ortiz-Espinoza, A. P., Ozinan, E., Jimenez-Gutierrez, A., Kazantzis, N. K., & El-Halwagi, M. M. (2018). Incorporation of Safety and Sustainability in Conceptual Design via a Return on Investment Metric. ACS Sustainable Chemistry and Engineering, 6(1), 1411–1416. doi:10.1021/acssuschemeng.7b03802.

Inyang, J., Andrew-Munot, M., Tarmizi, S., Shazali, S., & Tanjong, S. J. (2019). A Model to Manage Crude Palm Oil Production System. In MATEC Web of Conferences (Vol. 255, pp. 1–7).

Jafari, M. J., Mohammadi, H., Reniers, G., Pouyakian, M., Nourai, F. Torabi, S. A. & Raffie Miandashti, M. (2018). Exploring inherent process safety indicators and approaches for their estimation : A systematic review. Journal of Loss Prevention in the Process Industries, 52(December 2017), 66–80. doi:10.1016/j.jlp.2018.01.013.

Kamarden, H., Kidam, K., Hassan, O. & Hashim, H. (2014). An Investigation Into the Need of Process Safety Management (PSM) in the Palm Oil Industry. Appplied Mechanics and Materials, 625,
458–461. doi:10.4028/www.scientific.net/AMM.625.458.

Owolarafe, O., & Faborode, M. (2008). Microstructural characterization of palm fruit at sterilization and digestion stages in relation to oil expression. Journal of Food Engineering, 85(4), 598–605.

Rincón, L. E., Moncada, J., & Cardona, C. A. (2014). Analysis of potential technological schemes for the development of oil palm industry in Colombia : A biorefinery point of view. Industrial Crops
& Products, 52, 457–465. doi:10.1016/j.indcrop.2013.11.004

Rincón, L. E., Valencia, M. J., Hernández, V., Matallana, L. G., & Cardona, C. A. (2015). Optimization of the Colombian biodiesel supply chain from oil palm crop based on techno-economical and environmental criteria. Energy Economics, 47, 154–167. doi:10.1016/j.eneco.2014.10.018

Nezamodini, Z. S, Rezvani, Z., & Kian, K. (2017). Dow’s fire and explosion index: a case-study in the process unit of an oil extraction factory. Electron Physician, 9(2), 3878–3882.

Sukaribin, N., & Khalid, K. (2009). Effectiveness of sterilisation of oil palm bunch using microwave technology. IndustrialCropsandProducts,30(2), 179–183. doi:10.1016/j.indcrop.2009.05.001

Syahro, N., Yunus, R., Abidin, Z. Z., Syafiie, S., Ramanaidu, V & Rashid, U.(2016). Effect of high pressurized sterilization on oil palm fruit digestion operation Effect of high pressurized sterilization on oil palm fruit digestion operation. International Food Research Journal, 23(1), 129–134.

Emmons, H. W., & Atreya, A. (1982). The science of wood combustion. Proceedings of the Indian Academy of Sciences, 5, 259–268.

Lau, S. Y., Phuan, S. Lee, S., Danquah, M. K., & Acquah, C. (2019). Sustainable palm oil refining using pelletized and surface-modified oil palm boiler ash (OPBA ) biosorbent. Journal of Cleaner Production, 230, 527–535. doi:org/10.1016/j.jclepro.2019.04.390.

Yusoff, S. (2006). Renewable energy from palm oil e innovation on effective utilization of waste. Journal of Cleaner Production, 14(1), 87–93. doi:10.1016/j.jclepro.2004.07.005
Publicado
2019-12-19
Cómo citar
González Delgado , Ángel D. (2019). Evaluación HIRA asistida por computador de peligros potenciales en la producción de aceite de palma crudo. Revista Palmas, 40(Especial T), 56-66. Recuperado a partir de https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmas/article/view/13086
Sección
Módulo 2 Sesión 2