Resumen

La agroindustria de la palma de aceite está comprometida con la sostenibilidad, por lo cual desde Cenipalma y Fedepalma se han venido fomentando las mejores prácticas agronómicas que permitan aumentar la productividad de los cultivos de manera armónica con el ambiente e incidiendo positivamente en el componente social en las diferentes regiones palmeras. Para 2021 se tiene como meta la consolidación del Programa de Aceite de Palma Sostenible (APS.co) e incrementar la producción, llegando a 5 t aceite/ha al 2023, con el 75 % certificado. Para el cumplimiento de dicha meta se ha propuesto la metodología Paso a Paso de la mano de los Núcleos Palmeros para el cierre de brechas en la triple línea de acción de los pilares de sostenibilidad (económico, ambiental y social).