Efecto del consumo de aceite de palma alto oleico y aceite de oliva extra-virgen sobre los niveles de lípidos plasmáticos y lipoproteínas

Autores/as

  • Myriam Lucía Ojeda Arredondo
  • Paolo Lucci
  • Martha Lucía Borrero
  • Álvaro Ruíz
  • Deborah Pacceti
  • Natele G. Frega
  • Ricardo Gagliardi
  • Ofelia Diez
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Ojeda Arredondo, M. L., Lucci, P., Borrero, M. L., Ruíz, Álvaro, Pacceti, D., Frega, N. G., Gagliardi, R., & Diez, O. (2018). Efecto del consumo de aceite de palma alto oleico y aceite de oliva extra-virgen sobre los niveles de lípidos plasmáticos y lipoproteínas. Palmas, 38(4), 32–42. Recuperado a partir de https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmas/article/view/12348

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Disciplinas:

agroindustria, palma de aceite, aceite de palma, agronomía, procesamiento, extensión, Colombia

Lenguajes:

es;, en

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Publicado

2018-04-09

Número

Vol. 38 Núm. 4 (2017)

Sección

Memorias de la XIV Reunión Técnica Nacional de Palma de Aceite

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