Percepción sobre la sostenibilidad social y ambiental de la palma de aceite colombiana y recomendaciones para mejorarla : mesa redonda

  • Rubén D. Lizarralde
  • Rubén D. Lizarralde
  • Bart Van Hoof
  • Martha Ospina B.
  • Amparo Cadavid B.
  • Eduardo Pizano de Narváez
Palabras clave: palma de aceite, elaeis guineensis, desarrollo económico y social, sostenibilidad, gestión ambiental, Colombia, sector palmicultor

Resumen

La importancia de la gestión ambiental para el negocio de la palma de aceite se muestra principalmente desde dos ángulos diferentes. En primera instancia, su capacidad productiva depende principalmente, como la de todos los negocios agrícolas, de los servicios que brinda el medio ambiente. La calidad de los suelos se relaciona con los niveles de productividad y la sensibilidad a plagas. Por otro lado, las prácticas de control biológico de plagas, un servicio de biodiversidad, evita el uso de agroquímicos y sus costos relacionados. El cultivo de la palma de aceite es un negocio sensible en cuanto a su imagen ambiental se refiere. Diferentes partes interesadas, especialmente clientes internacionales, consideran el desempeño ambiental de las empresas como una variable decisiva en la compra de sus productos. Además, existe una creciente influencia de ONG internacionales en las consideraciones ambientales que afectan estas preferencias comerciales y la imagen del sector. Las empresas afiliadas a Fedepalma han logrado avances significativos en las últimas décadas en cuanto a su gestión ambiental. Sin embargo, las tendencias mundiales e inclusive nacionales requieren profundizar y establecer nuevas prioridades para convertir la gestión ambiental en una herramienta de competitividad del sector. En este sentido, la gestión ambiental debe dejar de ser una estrategia que busca ir más allá del cumplimiento de la normatividad. Se requiere asumir una gestión ambiental que forme parte integral del negocio, lo cual implica: (I) Formalización de una política ambiental del sector. Esta política sectorial debe marcar metas y estrategias ambiciosas para proyectar a la palma de aceite como una alternativa sostenible para el desarrollo de las regiones, aprovechando sus ventajas frente otros cultivos, especialmente en cuanto a la eficiencia de su balance energético, su potencial para el aprovechamiento de subproductos y su potencial para enriquecer la biodiversidad. (II) Implementación de un sistema de gestión ambiental del sector. La sistematización de los avances en gestión ambiental genera transparencia dentro del sector y ayuda a distinguir entre las empresas responsables y los free-riders. Se requiere desarrollar un programa sectorial con indicadores sobre temas críticos (establecimiento de plantaciones, uso de agro-químicos y buenas prácticas, entre otros), y publicar informes públicos (Internet, anuarios). Este sistema facilitará la transparencia e incentivará el mejoramiento continuo mediante el benchmarking entre empresas. (III) Desarrollo de programas y proyectos. Durante la última década, Fedepalma, Cenipalma y una gran cantidad de empresas del sector han desarrollado un importante conjunto de programas y proyectos en beneficios de la gestión ambiental, a los cuales es importante dar continuidad. Se destacan tres temas prioritarios para su desarrollo complementario: a. Acompañamiento en el establecimiento de nuevos cultivos; b. Palma y cambio climático; c. Análisis del ciclo de vida de la palma

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Cómo citar
Lizarralde, R. D., Lizarralde, R. D., Van Hoof, B., Ospina B., M., Cadavid B., A., & Pizano de Narváez, E. (2007, enero 1). Percepción sobre la sostenibilidad social y ambiental de la palma de aceite colombiana y recomendaciones para mejorarla : mesa redonda. Revista Palmas, 28(2), 115-128. Recuperado a partir de https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmas/article/view/1218
Publicado
2007-01-01
Sección
Artículos