Subproductos de la palma de aceite como materias primas de biomasa

  • Jan Van Dam Investigación en alimentos y elementos biobasados, Wageningen UR, Holanda
Palabras clave: biomasa, materias primas, valor agregado

Resumen

En la economía de base biológica, la disponibilidad de la biomasa como materia prima para la energía y los productos depende de los residuos de la cadena agroalimentaria. La economía de base biológica emergente está orientada a nichos de mercado lógicos, como productos químicos, materiales de transporte y combustibles. El aceite de palma (Elaeis guineensis/Elaeis oleifera) es uno de los commodities más importantes del mundo que produce grandes cantidades de subproductos. Estos subproductos conforman una prometedora fuente de materia prima, si pueden ser puestos a disposición de una manera ambientalmente racional, socialmente aceptable y rentable. En este documento se evaluarán el potencial de subproductos de la palma de aceite disponibles y los criterios que deben cumplirse para la explotación sostenible de estos productos residuales agroindustriales. El comercio internacional de los subproductos del aceite de palma ha despertado gran interés debido a su versatilidad como nuevos productos biológicos.

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Publicado
2017-01-18
Cómo citar
Van Dam, J. (2017). Subproductos de la palma de aceite como materias primas de biomasa. Revista Palmas, 37, 149-156. Recuperado a partir de https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmas/article/view/11930
Sección
Módulo 2