Resumen

Esta presentación se centra en la dirección hacia la que cree el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (usda, por su sigla en inglés) que se dirigen los precios agrícolas en el largo plazo, incluidos los de los aceites vegetales, y los factores de oferta y demanda que impulsarán las perspectivas. El punto de vista que se presenta es que los precios de todos los productos básicos agrícolas que se comercian globalmente (incluido el aceite de palma) seguirán siendo bastante altos en los próximos diez años, debido al crecimiento particularmente fuerte de la demanda de los mercados emergentes, al valor del dólar, a la producción cada vez mayor de biocombustibles, a la expansión continua en el comercio agrícola mundial y a la liberalización del comercio. Los productores responderán a los mayores precios y rentabilidad con un incremento de la tierra dedicada a la producción y un mayor empleo de tecnología que moderará la presión de los precios. Este es en lo fundamental el caso para el mercado de las grasas y aceites en general, y para la producción de aceite de palma en particular.