Ácidos grasos perjudiciales Trans Si de colesterol se trata

Resumen

Dentro de los lípidos importantes en la alimentación (llamados grasas) hay que diferenciar dos grandes grupos: el colesterol y las grasas (ácidos grasos). La importancia radica en que la clase de grasas que se consuman en la dieta puede favorecer o prevenir enfermedades, sobre todo las cardiovasculares, cerebro-vasculares y los trastornos que comprometen los vasos san guineos.

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Publicado
2006-06-01
Cómo citar
Ácidos grasos perjudiciales Trans Si de colesterol se trata. (2006). Boletín El Palmicultor, (412), 24-25. Recuperado a partir de https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmicultor/article/view/8355
Sección
Notipalmas