Las palmas de aceite colombianas

  • Alberto Gómez M.
Palabras clave: Palmas de aceite colombianas, Euterpe precatoria, Bactris gasipaes, Elaeis oleifera, Mauritia flexuosa, Euterpe oleracea

Resumen

En el libro Cosechar sin destruir de Rodrigo Bernal y Gloria Galeano, cuya lectura se ha recomendado por ser una guía muy útil sobre los usos de las palmas nativas de Colombia, le dedican buena parte al análisis de las que son oleíferas, es decir aquellas de las cuales se puede extraer aceite, que son 28 especies y que equivalen al 10 % de todas las que ocurren en Colombia, el tercer país en diversidad de esta familia.

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Publicado
2021-12-23
Cómo citar
Gómez M., A. (2021). Las palmas de aceite colombianas. Boletín El Palmicultor, 597(noviembre), 24-25. Recuperado a partir de https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmicultor/article/view/13669
Sección
Actualidad