El cultivo de palma de aceite desde el punto de vista ambiental, económico y social

  • Marcela Hernández C.
Palabras clave: Sostenibilidad, palma de aceite

Resumen

La demanda mundial de aceite vegetal ha crecido exponencialmente, y a la par, el área de tierra sembrada con palma de aceite. Un cultivo que ha generado un crecimiento económico significativo, especialmente en el Sudeste Asiático, pero que también ha traído críticas por sus efectos ambientales y sociales. En el artículo Environmental, Economic, and Social Consequences of the Oil Palm Boom de los autores Matin Qaim, Kibrom T. Sibhatu, Hermanto Siregar e Ingo Grass, publicado en la revista Annual Review of Resource Economics del 4 de mayo de 2020, hacen un recuento de las tendencias de producción de palma de aceite, el consumo de aceite y, además, revisan las consecuencias ambientales, económicas y sociales del cultivo en varias partes del mundo.

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Publicado
2020-09-14
Cómo citar
Hernández C., M. (2020). El cultivo de palma de aceite desde el punto de vista ambiental, económico y social. Boletín El Palmicultor, 581(Julio), 24-26. Recuperado a partir de https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmicultor/article/view/13201
Sección
Actualidad