El ABC de la inmunidad: cómo elegir los alimentos adecuados para la salud

Autores/as

  • Centro de Investigación en Palma de Aceite, Cenipalma

Palabras clave:

Proteína, Sistema inmune, Nutrición, Salud humana

Resumen

La ingesta de ácidos grasos esenciales (AGE) es fundamental para mantener una buena salud, ya que son constituyentes importantes de las membranas celulares de órganos y tejidos, son capaces de modular diversos procesos biológicos y proteger de eventos patológicos.

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Publicado

2024-04-02

Cómo citar

Centro de Investigación en Palma de Aceite, Cenipalma. (2024). El ABC de la inmunidad: cómo elegir los alimentos adecuados para la salud. Boletín Salud & Nutrición, (45), 4. Recuperado a partir de https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/salud/article/view/14133

Número

Núm. 45 (2024): Boletín Informativo Trimestral Salud y Nutrición. Usos y beneficios del aceite de palma

Sección

Artículos

Licencia

Derechos de autor 2024 Boletín Salud & Nutrición

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