Boletín Salud y Nutrición

Autores/as

  • María A. Baena S.
  • Mary L. Olivares T.

Palabras clave:

Antioxidante, Dieta, Tocotrienoles, Obesidad, Ensalada mediterránea, Colesterol

Resumen

En esta edición, se expondrá la importancia de una nutrición saludable, basada en el consumo de alimentos que contienen
sustancias que pueden ayudar a disminuir los marcadores de enfermedades inflamatorias. Así mismo, las propiedades nutricionales de los lácteos como fuente de proteína, calcio y vitamina D. Adicionalmente, se dará a conocer una problemática relacionada con la alimentación y las emociones, y cómo identificar trastornos en la conducta alimentaria. Hablaremos de un estudio reciente relacionado con los efectos de los tocotrienoles, siendo aliados para un peso corporal adecuado y la salud cardiovascular. Por último, como es costumbre, presentaremos una deliciosa receta para preparar en familia.

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Publicado

2023-04-04

Cómo citar

Baena S., M. A., & Olivares T., M. L. (2023). Boletín Salud y Nutrición. Boletín Salud & Nutrición, (41), 1–12. Recuperado a partir de https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/salud/article/view/14002

Número

Núm. 41 (2023)

Sección

Número completo

Licencia

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