Workshop: De mitos a realidades sobre el aceite de palma

  • Andrea Baena Santa

Resumen

Los aceites y las grasas están presentes en todos los ámbitos de la vida. Por un lado, son un componente nutricional imprescindible para el organismo humano y, por otro, sirven para elaborar innumerables productos de uso y consumo a nivel industrial, institucional, familiar y personal.

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Publicado
2019-08-22
Cómo citar
Santa, A. B. (2019). Workshop: De mitos a realidades sobre el aceite de palma. Boletín El Palmicultor, (569 julio), 20-21. Recuperado a partir de https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmicultor/article/view/12759
Sección
Especial