De Almeida DT, Vieira Viana T, Melo Costa M, de Santana Silva C, Feitosa S. Efectos de diferentes condiciones de almacenamiento en la estabilidad oxidativa del aceite de palma crudo y refinado, y la estearina y oleína de palma refinadas (Elaeis guineensis)*. Palmas [Internet]. 6 de noviembre de 2020 [citado 2 de mayo de 2024];41(3):67-80. Disponible en: https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmas/article/view/13232