Berger, Kurt G. «Fórmulas De Productos Alimenticios Para Minimizar El Contenido De Grasas Hidrogenadas». Palmas 14, no. 4 (enero 1, 1993): 73–77. Accedido abril 25, 2024. https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmas/article/view/394.