Gurr, M. «Los Hechos detrás De La Controversia Sobre ácidos Grasos De La Dieta Y Las Enfermedades cardíacas : 2. Evidencia Que Sustenta La hipótesis De Los lípidos». Palmas, vol. 15, n.º 4, enero de 1994, pp. 61-66, https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmas/article/view/457.