Mondragón Serna, A., y C. Pinilla Betancourt. «Aceite De Palma Alto Oleico: Propiedades fisicoquímicas Y Beneficios Para La Salud Humana». Revista Palmas, Vol. 36, n.º 4, diciembre de 2015, pp. 57-66, https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmas/article/view/11645.