A. González-Díaz y J. A. García-Nuñez, «Actividad antioxidante frente al radical libre DPPH y contenido total de compuestos fenólicos en el aceite de palma con mayor contenido de ácido oleico (Coari × La Mé)», Palmas, vol. 44, n.º 3, pp. 8–24, dic. 2023.