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A. González D., J. A. García Núñez, I. L. Cortés B., J. S. Díaz O., y J. Dueñas S., «Indicadores composicionales en la química de los ácidos grasos en el aceite de palma. ¿Qué tan relevante es el índice de yodo? Iodine value ‒ A structural indicator of the purity of crude palm oil from D×P and O×G cultivars», Palmas, vol. 43, n.º 2, pp. 29–36, ago. 2022.