[1]
P. Paganini, «Sin aceite de palma, con más grasas saturadas. Una investigación comparativa sobre el perfil nutricional indicado en el empaque de 25 productos alimenticios en Italia. ¿Aceite de palma = más grasas saturadas? ¡Falso!», RevPalm, vol. 40, n.º Especial T, pp. 228-234, dic. 2019.