Gurr, M. (1994) «Los hechos detrás de la controversia sobre ácidos grasos de la dieta y las enfermedades cardíacas : 2. Evidencia que sustenta la hipótesis de los lípidos», Palmas, 15(4), pp. 61–66. Disponible en: https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmas/article/view/457 (Accedido: 28 abril 2024).