Gurr, M. (1991) «Lípidos del aceite de palma : un aceite comestible con interesantes propiedades nutricionales», Palmas, 12(3), pp. 55–59. Disponible en: https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmas/article/view/293 (Accedido: 7 mayo 2024).