Mondragón Serna, A. y Pinilla Betancourt, C. (2015) «Aceite de palma alto oleico: propiedades fisicoquímicas y beneficios para la salud humana», Revista Palmas, 36(4), pp. 57-66. Disponible en: https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmas/article/view/11645 (Accedido: 20enero2022).