Zapata M., L. E. (2004) «Utilización de aceite de palma y otros aceites vegetales en la industria de alimentos», Palmas, 25(especial, ), pp. 253–261. Disponible en: https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmas/article/view/1040 (Accedido: 19 abril 2024).