BERGER, K. G. Fórmulas de productos alimenticios para minimizar el contenido de grasas hidrogenadas. Palmas, [S. l.], v. 14, n. 4, p. 73–77, 1993. Disponível em: https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmas/article/view/394. Acesso em: 28 mar. 2024.