DURU , M. Tendencias en las elecciones de agroalimentos para la salud desde la década de 1960: el caso de los ácidos grasos. Palmas, [S. l.], v. 41, n. 2, p. 79–97, 2020. Disponível em: https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmas/article/view/13169. Acesso em: 26 abr. 2024.