MARTÍN ESCOBAR-REMOLINA, J. C.; DÍAZ-ESPARZA, J. M. Equilibrio termodinámico líquido-sólido de ácidos grasos para aceites de palma y palmiste y sus fracciones. Palmas, [S. l.], v. 28, n. especial , p. 149–161, 2007. Disponível em: https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmas/article/view/1302. Acesso em: 25 abr. 2024.