ZAPATA M., L. E. Utilización de aceite de palma y otros aceites vegetales en la industria de alimentos. Palmas, [S. l.], v. 25, n. especial , p. 253–261, 2004. Disponível em: https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmas/article/view/1040. Acesso em: 28 mar. 2024.