ANDRADE, P. Los ácidos grasos trans : debate entre la industria de alimentos, científicos y consumidores. Palmas, [S. l.], v. 25, n. especial , p. 69–77, 2004. Disponível em: https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmas/article/view/1023. Acesso em: 25 abr. 2024.