González-Díaz, A., & García-Nuñez, J. A. (2023). Actividad antioxidante frente al radical libre DPPH y contenido total de compuestos fenólicos en el aceite de palma con mayor contenido de ácido oleico (Coari × La Mé). Palmas, 44(3), 8–24. Recuperado a partir de https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmas/article/view/14081