TY - JOUR AU - Rubiano M., Germán PY - 2000/01/01 Y2 - 2024/03/28 TI - Variaciones tecnológicas en el diseño de trituradores "ripple mill" JF - Palmas JA - Palmas VL - 21 IS - especial, SE - Artículos DO - UR - https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmas/article/view/806 SP - 352-356 AB - La eficiencia y calidad en la recuperación de almendra está directamente afectada por el buen funcionamiento de los rompedores tipo "Ripple -Mill". Con los equipos originales se obtiene una eficiencia comprobada del 92%, la cual no es constante debido al desgaste prematuro de las piezas que lo componen. En este trabajo se muestran los cambios en el diseño y materiales del rotor y las placas de desgaste logrando un equipo de bajo mantenimiento. El seguimiento de su funcionamiento durante los últimos 23 meses muestra resultados muy positivos llegando a eficiencias de rompimiento de los 96% consistentes. Todavía pueden hacerse trabajos para producir un tamaño de cáscara más pequeña (cuando se procesan variedades Dura) para hacer el proceso de separación más eficiente. ER -