@article{Kuntom_2004, title={Comportamiento de los agentes quelantes en jabones a base de aceite de palma}, volume={25}, url={https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmas/article/view/1058}, abstractNote={El agente quelante es importante en jabones porque ayuda a secuestrar las trazas de metal presentes en el jabón. Uno de los secuestrantes mejorados es la familia de los ácidos fosfóricos. En este proyecto, los agentes quelantes usados fueron: turpinal SL, turpinal 4NL, turpinal 7NL y el secuestrante de grado experimental no probado turpinal EX 1. Se agregaron agentes quelantes a los jabones a niveles de 350, 700, 1000 y 000 ppm. También se incorporaron a las barras de jabón combinaciones de todos los agentes quelantes turpinal y EDTA en una proporción 1:1 y a un nivel de 700 ppm. Las arras de jabón se probaron por blancura (usando el instrumento de blancura Hunter), H, contenido de humedad, valor de penetración y ácidos libres. Las barras de jabón se almacenaron a 0, 25, 45 y 60°C durante doce semanas. La blancura de las barras de jabón se determinó a intervalos semanales. Se observó que un nivel de 350-700 ppm de agentes quelantes fue óptimo para producir una buena blancura en jabones Las sales de turpinal, o sea, turpinal 4NL y 7NL, produjeron mejores resultados que las formas ácidas, obteniendo valores de blancura de 58-70}, number={especial, }, journal={Palmas}, author={Kuntom, Ainie}, year={2004}, month={ene.}, pages={405–416} }