Avances recientes en el mejoramiento de la palma de aceite y su incidencia en la productividad
Palabras clave:
palma de aceite, elaeis guineensis, fitomejoramiento, aceite de palma, productividad, clones, características agronómicas, biotecnología, tecnologíaResumen
En el mejoramiento de la palma de aceite el mayor énfasis ha sido en el rendimiento de aceite, el cual ha aumentado de 5,0 a 9,0 t/ha/año (1960-1990] en las plantaciones bien manejadas. Últimamente existe una tendencia hacia un mejoramiento preciso y orientado hacia un objetivo. El material de siembra que se utiliza actualmente crece rápidamente a un ritmo de 40-70 cm por año. Es difícil cosechar las palmas altas. Las poblaciones de las que se tomaron las muestras en Nigeria central son de alto rendimiento y enanas. Estas palmas están siendo multiplicadas con el fin de producir material de siembra enano y de alto rendimiento (PSI) para el futuro. El aceite de palma se solidifica a baja temperatura y por lo tanto no es adecuado para utilizarlo como aderezo para ensalada ni como aceite de cocina en países templados. Dentro de las colecciones de Nigeria, Camerún y Zaire, existe un número de palmas que producen aceite de palma crudo (APC) con un índice de yodo (IY) de 60. Con el fraccionamiento adicional del APC, el IY podría llegar a 70 en la fracción de oleína. Con este IY sería posible comercializar la oleína de palma como aceite para ensalada y cocina en los países templados. La copra y el palmiste son fuentes importantes de aceite láurico que es la principal materia prima para la industria oleoquímica. Es posible aumentar el contenido de palmiste en el racimo de 6 a 12% utilizando las últimas colecciones de germoplasma de palma de aceite. El análisis económico demuestra que es rentable maximizar el contenido de palmiste en los materiales de siembra. De palma de aceite. Existe potencial para extraer aceite puro de la Elaeis oleífera con fines farmacéuticos. Las poblaciones de E. oleífera de Centroamérica y Colombia tienen un alto índice de yodo (> 90) y algunas de las palmas tienen un contenido de caroteno >4000 ppm. Estas palmas están siendo multiplicandas para producir un aceite farmacéutico de alto grado en carotenos. Los resultados de una serie de experimentos relacionados con Fertilizante x progenie, densidad x progenie, medio ambiente (costero, interior, turba) x progenie han demostrado que es posible seleccionar progenies que se adaptan a un medio ambiente específico o general, para maximizar la rentabilidad. Con el rápido desarrollo en el campo del cultivo de tejidos y la ingeniería genética de la palma de aceite, se vislumbra que para el año 2020 será el aceite vegetal dominante en el mundo.Cómo citar
Nookiah Rajanaidu, ., B. Sukaimi Jalani, ., & Arhmand Kushairi Din, . (1998). Avances recientes en el mejoramiento de la palma de aceite y su incidencia en la productividad. Palmas, 19(especial), 169–179. Recuperado a partir de https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmas/article/view/661
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