Análisis comparativo de los componentes del fruto en materiales de palma de aceite de diferente origen

  • César Jurado Z.
  • Silvio Bastidas P.
Palabras clave: palma de aceite, elaeis guineensis, híbridos, genotipos, selección, variedad ténera

Resumen

En el Centro de Investigación "El Mira" del Instituto Colombiano Agropecuario-ICA, en Tumaco (Nar.), se realizó un análisis comparativo del híbrido Ténera de palma de aceite (Elaeis guineensis Jacq) de diferentes orígenes, con el propósito de determinar si los componentes del fruto tienen suficiente variabilidad que justifique utilizarlos como puntos de referencia para la selección, junto a la producción, peso, número de racimos y otras características. En 1990, en la fina "Palmar Santa Elena", se recolectaron 44 racimos de híbrido Ténera procedentes de Papúa, Costa Rica el ICA (Colombia). Los racimos se tomaron de palmas de 3,5 años de edad y con igual manejo agronómico. Los resultados se analizaron mediante un diseño completamente al azar, con tres tratamientos y desigual número de repeticiones. El análisis de varianza indicó diferencias altamente significativas para los componentes: relación fruto a racimo y porcentaje de aceite en racimo, y diferencias a nivel del 5% para los componentes: porcentaje de almendra en fruto, porcentaje de aceite en pulpa fresca y porcentaje de aceite en pulpa seca. Esto demuestra que los materiales de diferente origen se comportan diferencialmente en cuanto a la composición física y química de sus frutos. Además significa que estos componentes se pueden utilizar como guías en la selección, junto a los patrones normalmente utilizados. En general se observó una superioridad notoria del material ICA, debido en gran parte a su mejor adaptación a las condiciones ecológicas de la región

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Cómo citar
Jurado Z., C., & Bastidas P., S. (1995, enero 1). Análisis comparativo de los componentes del fruto en materiales de palma de aceite de diferente origen. Revista Palmas, 16(1), 41-45. Recuperado a partir de https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmas/article/view/462
Publicado
1995-01-01
Sección
Artículos