Lanzamiento del programa de trasformación productiva de la cadena de palma, aceites y grasas vegetales y biocombustibles
Palabras clave:
palma de aceite, elaeis guineensis, industria del aceite de palma, industria de la palma, grasas, aceites, cadenas productivas, técnicas de producción, biocarburante, Colombia, sector palmicultorResumen
La cadena de palma, aceites y grasas vegetales, y biocombustibles, fue seleccionada para formar parte del Programa de Transformación Productiva (PTP) , con la idea de que se convierta en un sector de clase mundial, mediante la formulación y ejecución de planes de negocios sectoriales en alianza público-privada, que generen crecimiento económico y más y mejores empleos. El plan de desarrollo sectorial se enfocará en cinco segmentos de la cadena de valor de palma, aceites y grasas vegetales, que contemplan tres usos con su respectiva transformación, cuales son: aceite crudo de palma; RBD, oleína y estearina; specialty fats; metil éster de palma (biodiesel) y glicerina. El plan de negocios sectorial contiene caracterización especial sobre aspectos relativos a la situación en el ámbito mundial y en Colombia, y un plan de acción. Este artículo da cuenta de cada uno de esos aspectos, en detalle.Cómo citar
Mateus H., C. A. (2011). Lanzamiento del programa de trasformación productiva de la cadena de palma, aceites y grasas vegetales y biocombustibles. Palmas, 32(2), 133–147. Recuperado a partir de https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmas/article/view/1609
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